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それと上手に研ぐには包丁の通し方にコツが必要ですね。手で砥石を使うよりはやはり楽で良いですね。コツをつかむのに慣れが必要かと思いますが、力を入れすぎなければ問題ありません。

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2017年02月11日 ランキング上位商品↑

ワンストロークシャープナー貝印 【SELECT100】 ワンストロークシャープナー AP-0133

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グローバルの包丁を使っています。刃先も!ずらすようにして砥げるので!細かいものも切れるようになりました。これまで手動式の包丁研ぎを使っていましたが、正直あまり切れ味が改善しませんでした。使ってみると、本当にすごく切れるようになりました。ちょっと音がうるさいですが!安もんの包丁でもかなり良い切れ味になりました。。というより、切れ味が鈍っていた包丁が、全く切れない包丁に変わってしまいました・・・ダイヤモンド会員ですが、買い物は慎重なたちで、こちらのレビューや、他のショップの同商品のレビュー全てに目を通して、良い評価だったので購入しました。少しくらいの刃こぼれなら何回かストロークさせるだけで刃こぼれが無くなりますよ。少し音は大きいですが。あまりにひどい結果なので、皆様の善意のレビューを疑ってしまいます。すごい、簡単に包丁砥研げ、切れ味も抜群です。大変満足しています。本日商品到着した早速研ぎ開始してみました。あまり期待していませんでしたが、切れるようになってなってびっくりです。覚悟していたほどの大きさではなく!私は気になりませんでした。これまで友人に頼んで砥いでもらっていましたが!なかなか会う機会もないので思い切って購入したところ大正解でした。実際に購入して使用しましたが!切れ味が良くなりました。送料も無料だったので飛びつきました。最初は刃と砥石が馴染むまで全く刃が立たないのですが!何回かストロークさせるとステンレス包丁の刃が立ってきた切れるようになりました。それと、ステンレス製の刺身包丁,出刃包丁の切れ味が悪くなったので、片刃用の研ぎ器を探していたので、今回購入しました。鋼の包丁はステンレスの包丁に比べて簡単に刃が立ちますね。切れ味は良くなりました。砥石専門でしたが、歳と共に研ぐのが辛くなり半信半疑で購入・・しかし、なかなかの優れものです。非常に満足しています。力の加減や引く速度を変えてみたり、刃の当て方や角度にも気をつけました。すぐに切れ味悪くなるので、またこれに頼って砥いでいます。何回か使えばうまく砥げそうです。だけど所詮!安もんは安もん。1回だと加減がわからなくて、2,3回通しましたがとてもよく切れるようになって大助かりです。牛刀も買った時のすっと引くだけで切れるという切れ味に復活です。レビューに書かれている内容を見て不安はありましたが、使ってみると不安は払しょくされました。ほかの方のレビューにあるように確かにうるさいですが、5-6回通すだけで結構な仕上がりで、今ではストレスフリーです。片刃のみの方よりも音が静かです。包丁が悪いのか?と悩みましたが!水を入れて研ぐタイプの簡易シャープナーを買ったら!あっさり切れるようになりました。ついていたシャープナーである程度は復活しますが、片刃の出刃包丁には使えず、砥石ではうまく砥ぐことができず片刃用のカセットがあり購入を決めました。には、研ぎやすく、切れ味も良いです。音は少々します。皆さんのレビュー見た所音が大きいって書いていますが!音は刃と砥石が当たる音なので仕方ないと思いますし!大して気にはならなかったですね。ちなみに、力を加えず人差し指で支えてまっすぐ10秒程度引く・・と取説通りにやっても、機械の勢いが強く、包丁がカタカタ跳ねてしまいます。グラインダーの感じですよね。片刃のアタッチメントも念のため試してみましたが!結果は同じでした。包丁を通すとさらに凄いです。何度か行えばなれると思います。レビューに!コツがいる・力を入れすぎない等書かれていましたので!取説も隅から隅まで熟読し!自分なりに色々試しながら研いでみました。家族が、はまって庖丁を砥いでいます。いつも使っているステンレス製・両刃の三徳包丁を研いでみましたが、切れるようになりません。仕事で包丁を使うので、とても重宝します、今までは自分でシャコシャコ研いでいましたが、これから包丁研ぎが楽になります。最初は!あーあ!騙されたダメだわって思っていたのですがコツを掴むとビシバシ切れますよ。友人の家で片刃のみの型を使わせてもらってからずっと迷っていたけど、今回送料無料中だったので購入させていただきました。長時間は熱がこもるので砥げないみたいです。音の大きさを気にされる方もみえますが、電動鉛筆削りと同じかちょっと大きいくらいかな。刃先に角度をつけるのに!ちょっとコツがいるみたいです。力を入れるともっと跳ねます。両刃の使用後の感想です切れ味が鋭いとまではいきませんがそこそこ切れるようになります家庭用としては十分だと思います。片刃の金属が厚いものは、ちょっと研ぎにくく角度の付け方が、難しいです。他のレビューにあるように、やはり音は凄いです。まっすぐに引けているか!主人にも確認してもらいながら!研いでは試し切り・・を60回繰り返しましたが!大根の皮も剥けないほどひどい状態です。それなりのことをしているのですから!音はしょうがないと思いますが!音を気にされる方はそれなりの覚悟というか!準備をしてから実施してください。